プランテーン

硬くて甘くないバナナ、プランテーンが初めて収穫できました。

双子もいます。

時間が経てば黄色くなって、甘いバナナそっくりの味になります。
黄色いのを炭で焼くと、焼き芋に近い焼きバナナのようなおやつになります。

緑のプランテーンをゆでて、油ギトギトのトマトシチューを作って、一緒に食べました。

毎日食べきれない程採れるオクラとモロヘイヤは、サイズが大きいです。

一番下のオクラが、日本で良く見るサイズ。

大きけりゃいいってもんじゃないので、大きくなり過ぎる前に
摘み取るのがポイントかなと思います。