焼きもろこし

トウモロコシが出回る時期になりました。


うちの裏でも採れました。
皮をむいたら白かった!!

ガーナの道端で買う黄色い焼きもろこしは、メイズ(現地語ではアブロ)と呼びます。
香ばしくておいしいですが、日本のと種類が違うのか、メチャクチャ硬いので、
あまり期待はしていませんでした。

それが、さっと茹でてフライパンで醤油を付けながら焼いて食べると・・・


うん。甘い!!

そして、

「や・柔らかい!!!」


白いのは、日本のと同じく柔らかいみたいです。やったー。

次は生でかじってみよう。

次の週末は家でBBQするんですが、トウモロコシもぜひ焼こうと思いました。